O restaurante As Beiras, situado no Casal da Lapa, foi um dos 39 restaurantes distinguidos ontem, na Mealhada, na cerimónia de entrega de placas e diplomas do Programa Seleção, Gastronomia e Vinhos (SGV) da Região de Coimbra.
Os estabelecimentos distinguidos, integram assim o Guia de Restaurantes Seleção Gastronomia e Vinhos 2022, juntando-se aos 79 espaços que já faziam parte, desde 2018, deste guia dinamizado pela AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, pela Entidade Regional de Turismo do Centro de Portugal (ERTCP) e da Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra (CIM RC).
O programa SGV da Região de Coimbra tem como objetivo a qualificação da oferta gastronómica e a promoção da gastronomia portuguesa e regional como elemento diferenciador da oferta turística. Pretende-se, igualmente, incentivar o consumo dos produtos regionais, tradicionais e qualificados bem como promover os vinhos de denominação de origem controlada, entre outros objetivos.
A Câmara Municipal de Pampilhosa da Serra, felicita o restaurante As Beiras por esta distinção, que atesta o cumprimento de critérios de qualidade verificados pelas equipas auditoras no domínio gastronómico, técnico e de serviço. Esta entrega reflete ainda a qualidade da rede gastronómica do concelho, que conta com outros espaços de igual valia e que muito dignificam o território nesta vertente.
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