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Concurso às 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa

Turismo
31 Março 2011
A Real Confraria do Maranho, em colaboração com o Município de Pampilhosa da Serra, apresentaram candidaturas ao concurso 7 MARAVILHAS DA GASTRONOMIA PORTUGUESA.

Uma no âmbito da doçaria tradicional e outra relacionada com um prato típico de carne.

Para a doçaria, foi escolhida a TIGELADA, doce típico da região serrana em geral e muito tradicional na Pampilhosa da Serra.

Este doce típico, é transmitido de geração em geração, usado como sobremesa em épocas festivas, em especial nas bodas de casamento e festas de baptizados.

No que concerne ao prato típico de carne, foi escolhido o MARANHO, prato ancestral, que, pela sua textura e sabor, faz as delícias de quem o prova pela primeira vez.

A escolha destes dois pratos, teve, como base, o facto de serem confeccionados com produtos de origem verdadeiramente genuínos.

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