Liderado pelo chef Flávio Silva, restaurante “O Buke”, do Villa Pampilhosa Hotel, recebeu ontem o "diploma de prata” na categoria restaurantes (gastronómico), no concurso de receitas nacional “Revolta do Bacalhau”.
A “Revolta do Bacalhau” é um prestigiado concurso de receitas nacional, criado em 2005 pela Inter Magazine, para o Recheio Cash&Carry e para a NSC – Conselho Norueguês dos Produtos do Mar.
Através de modelos tradicionais ou contemporâneos, apresentam-se anualmente a concurso novas propostas de receitas de Bacalhau Salgado Seco a Noruega: o elemento chave do concurso e, naturalmente, a matéria-prima principal dos pratos apresentados.
Partilhar
