A Filhó Espichada é um produto tradicional de referência no concelho de Pampilhosa da Serra. Nesta medida, e cientes da importância deste património gastronómico, o Projeto CLDS-3G Pampilhosa ATIVA! promovido pela Associação de Solidariedade Social de Dornelas do Zêzere, com o apoio da Câmara Municipal de Pampilhosa da Serra, pretende potenciar a certificação deste produto, dando-lhe a importância que merece.
Para o efeito, irá realizar-se no dia 26 de fevereiro, pelas 15h, em frente à Câmara Municipal, uma PROVA CEGA, dirigida à comunidade, da qual sairá a receita candidata à certificação.
